Tijd

 23 December ’20 Lockdown dag 8

Veel zekerheden zijn er in het leven niet. Er zijn vier seizoenen, de dood is onvermijdelijk en woensdag is gehaktdag. Bij ons thuis bestond dat uit een kilo half-om-half waar mijn moeder vijf gehaktballen van draaide. De rest bewaarde ze voor de Bolognese saus op vrijdag. 

Niet bij de krijgsmacht waar mijn oer-Hollandse gehaktbal tijdens de dienstplicht vervangen wordt door de blauwe hap. Een rijstmaaltijd vernoemd naar de kleur die de borden in het voormalig Nederlands-Indië hadden gekregen door ze in hetzelfde water te wassen als de kleding van de kok. 

Toen ik vandaag binnen moest blijven en Cristel vandaag voor mij kookte, bleek mijn afhaalchinees na ruim vijfentwintig jaar ineens te bestaan uit andijviestamppot met Gelderse Rookworst. Teleurgesteld, staarde ik op de parkeerplaats in het donker op de parkeerpla

ats naar mijn pannetje. Volledig onterecht geef ik na twee happen toe. The times they are  a changing. 

Niels ®elen

Share and Enjoy !

Shares

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *